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2016年山东烟台苹果市场价格行情(全国苹果大丰收烟台卖出白菜价)

来源:网络 栖霞市红香玉果树苗木专业合作社发布于2016/3/21
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  栖霞苹果的出库价格即将跌破1.5元/斤(数据来源于中国苹果网)

  日前,栖霞市臧家庄镇前相各庄村刘先生给热线打来求助电话,说今年自家果园的苹果滞销,苹果的市场收购价格即将跌破1.5元/斤,而整个村里也有700多万斤苹果堆在冷库里无人问津。今年烟台的苹果市场到底如何?记者进行了多方采访。

  今年苹果价格低 商超仍有高价苹果销售

  记者走访莱山区的各大商超水果区时发现,苹果的价格差异较大。以佳世客超市为例,烟台本地产的红富士苹果售价为7.98元/斤,优质红富士苹果和都乐红富士苹果(进口)价格同样为12.8元/斤,产地为新疆阿克苏的阿克苏苹果价格为15.8元/斤,印度青苹果为6.98元/斤;而在新世界百货超市85#的精品红富士售价4.9元/斤。

  走出商超,记者在烟大市场水果摊前看到,商贩售卖的苹果种类很多,但价格普遍低于超市售价,价格均不高于3元/斤,经常可以在装满苹果的货车上看到“正宗栖霞苹果2元/斤”的手写广告牌。正在购买苹果的市民刘女士说:“今年苹果真便宜,质量还都挺好的。”

  在烟大市场北面守着6筐自产红富士苹果的牟平果农姜大姨告诉记者,她家种了六亩红富士,不算人工成本,每斤苹果的成本大概在1.5元左右,前些日子收苹果的商贩将价格压至7毛/斤,她只能通过零售来保本,苹果最低价就定在1.5元/斤,如果运输途中稍有磕碰,可能就要以1元/斤的价格出售了。

  当记者问她这样卖是否担心赔本时,姜大姨反问记者:“不然怎么办呢?我多卖点儿就少赔点儿呗,今年的价格太低了。”

  而栖霞今年苹果的价格降幅同样很大,苹果的收购价格随着时间的推移,下降也很明显。以栖霞市产区80毫米一、二级苹果为例,2015年红富士苹果价格为每斤3.0-3.5元,比2014年同期的4.5-5.0元/斤下跌了30%左右。而2016年3月7日的实时价格为每斤1.5-2.0元左右(数据来源:中国苹果网)。

  2015年全国苹果主要产地红富士苹果价格表(来源于网络)

  商超内的烟台红富士苹果售价为7.98元/斤

  全国八大产区苹果出库率下降

  往年3月份,苹果市场应该迎来旺市,不过今年3月份市场表现却与人们的期望背道而驰。记者多方采访发现,当前苹果出库价格一直处于下行状态,全国的苹果市场总体走势不好,权威部门也建议烟台果农打消惜售观念,尽快顺价销售。

  长久以来,烟台苹果以高品质闻名全国,而栖霞苹果更是以其个大形正、色泽鲜艳、酸甜适中、香脆可口等特点“称霸”全国苹果市场。但作为烟台苹果的主产区,栖霞却出现了苹果滞销的情况。

  事实上,滞销的并不仅是栖霞苹果。据中国果品流通协会消息,本季新疆库存苹果销售70%左右,甘肃库存苹果销售40%左右,河南辽宁库存苹果销售在35%左右,陕西山西河北库存苹果销售30%左右,山东库存苹果出库率平均在25%左右。

  全国八个苹果产区出库情况,不论比去年同期还是比往年同期的出库率都要低至少10%,且出库价格一直处于不断下降的态势之中。中国果品流通协会还称,现在的苹果出库平均价格是近二十年来行情最低的时段。

  去年苹果总产量创历史新高 苹果供大于求

  “造成价格下跌的原因有许多,比如全国范围内的苹果丰产。”烟台市苹果协会负责人在接受记者采访时表示,2015年度烟台苹果套袋数量增加1-2成,苹果增产明显,产量达463.7万吨,增产10%左右。

  而2015年全国苹果面积4100万亩,产量3500万吨,同比增产8%左右,是近3年来最大增幅,总产量创历史新高。全国苹果供大于求形势明显,市场销售保持较大压力,总体价格理性回归也将成为新常态。

  苹果丰产在栖霞也可见一斑,栖霞著名电商牛顿果园的经理孙小磊日前走进栖霞的苹果冷库,发现有许多冷库还都处在满货状态。“我知道有个冷库原来有5000个铁箱子用来存放苹果,前些日子新做了3000个箱子仍不够用,现在还在做新的铁箱子;而有的冷库里面放不下了,干脆把苹果放在冷库外面,所以现在栖霞苹果囤货现象很严重。”孙小磊介绍。

  烟台苹果协会负责人还告诉记者,目前苹果价格走低是市场调节的结果。“并不是说现在苹果价格低了就不好,只是前几年苹果价格有点儿虚高了。现在供大于求了,苹果价格自然就回落了,这对整个苹果产业是有利的。”

  除了苹果丰产,影响烟台苹果市场的因素错综复杂。受国内经济环境的影响,百姓购买苹果的意愿下降。孙小磊还告诉记者,从他网店的苹果销售量看,今年百姓通过电商购买栖霞苹果的数量远低于去年同期。

  “去年同期我们网店苹果有标价79元/箱的,每天都能保持在1000单以上,而今年有59元/箱、49元/箱等低价位苹果,但是销售量和去年相比根本不值一提。”孙小磊给记者举例道。

  2015年全年,栖霞电商的数量有所增加,或对牛顿果园这样的已经成熟的苹果线上电商销售造成一定影响。然而,栖霞苹果销售更多地还是依靠来自全国各地收货商进行收购。据果农介绍,往年一到苹果丰收季节,就会有大量客商主动来到栖霞,甚至有的人还会住到果农家中,持续进行苹果的收购,而今年客商积极性不高,主动前来的大商贩可谓寥寥无几。

  在水果市场的角落里还堆放着1元的栖霞苹果

  烟大水果市场的栖霞苹果价格均低于2元

  烟台苹果总库存量超200万吨 果农切勿再惜售

  烟台市农业局产业化与市场信息科科长申俊立还向记者透露,水果的可替代性很强,加之国外的进口水果对国内水果存在冲击力,因而栖霞苹果价格回归实属正常。

  业内人士认为,严峻的苹果市场态势势必会倒逼着苹果产业的转型升级,例如果农会从品种更新、果树种植方式优化、科学规划等方面努力降低生产成本。

  位于栖霞市庙后镇的柏军合作社是省级示范合作社,合作社负责人徐柏军高兴地告诉记者,他们合作社的所有苹果在年前都已经卖出去了。在了解到全国苹果丰产的信息后,徐柏军及时与合作社成员沟通,尽早将苹果进行了销售,并没有待价而沽。

  记者从烟台市苹果协会第三届四次常务理事会上获悉,春节后随着价格的下落,烟台苹果出库量在逐步增大,但总库存量仍在200万吨左右,销售压力比较大。申俊立在预测苹果价格未来走势时表示,前些年因苹果的价格虚高,使得一些非苹果优质产区的地方也开始种植,但目前大部分还处于幼苗期,因此价格低谷期将会持续一段时间。但即使处于价格低谷期,烟台产区内的高品质苹果仍将具有较强竞争力,果农切勿恐慌。

  针对目前栖霞苹果滞销的情况,申俊立建议道:“果农及果品企业要有合理的价格预期,随行就市;另外还应该积极提高苹果品质,更新品种,提前争取未来的竞争优势。而政府方面也应该继续打造烟台苹果的品牌优势,外塑形象、内促改革,积极引导果农转变观念。”(大众)

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